书友们新年好呀！大岁首五开门迎财神，小图今天终于是在走亲戚的才略中歇下脚了。不得不说这走亲戚也有走亲戚的好呀，晌午刚尝完家常菜，晚上便攒起局来吃上打边炉了，再唠上一会，还能有自家组织的宵夜烧烤，那叫一个胡吃海喝，爽！话说到这，一刹很好奇书友们过年团圆饭都吃些啥？

是家家户户的饭桌上都有沿途年年有“鱼”的菜品，亦或是同汪曾祺老先生所说“南甜北咸东辣西酸”呢？这位中国最懂吃的老翁儿写下的《东谈主间味谈》也能算得上把五湖四海的好意思食完全纳入其中了。

“《东谈主间味谈》：一部经典的好意思食散文集，现实涵盖五味东谈主间、食肉和饮茶、吃食与体裁、四方食事四大方面。叙述对象包括场所仪态、家常小菜、民间特色好意思食等现实，无论是谈萝卜、豆腐、栗子，照旧谈韭菜花、手把肉、老家的元宵，在他的描写之下，所有这个词吃过的和莫得吃过的食品，全部都是好意思食。”

五湖四海的好意思食，在汪曾祺老先生的笔下不错说是各有春秋。云南菌子多，书中开篇等于“菌小谱”：黑的、白的，鸡腿子、清腿子，名贵的、中吃不中看的、中看不中吃的逐一列出，叫东谈主带着那份念念吃的心去把图片搜索个遍，越念念越馋……还有长沙火宫殿的臭豆腐、高邮的咸鸭蛋、唐巴拉牧场的手捏羊肉都为榜上盛名。年三十那会随着母亲去规画团圆饭的菜品，日常都是家里的七大姑八阿姨究诘着拿倡导，本年看了汪曾祺老先生的菜谱，自个也能插上一嘴：“再来个拌萝卜丝解解腻吧！”

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除了生嚼，杨花萝卜也能拌萝卜丝。萝卜斜切为薄片，再切为细丝，加酱油、醋、香油略拌，撒少许青蒜，极开胃。小孩子的顺溜溜唱谈：

东谈主之初，鼻涕拖；

油炒饭，

拌萝菠。（我的家乡称萝卜萝菠。）

油炒饭加少许葱花，在农村算是好意思食，佐以拌萝卜丝一釀，吃起来是很香的。

书是好书，老小都宜，九游会j9无论是坐着看、站着看、躺着看、歪头看都不错。要是书友买了去，还真能学上点连朱德熙、聂华苓这些文东谈主都抢着吃的厨艺来！但就是有少许，小图躬行体会——千万不要在肚子空空时刻看，容易望梅不太解渴，反而是望着书中的现实，嘴巴不断的下雨，完全处分不好啊！

东谈主间味谈 精装

一部经典的好意思食散文集，现实涵盖五味东谈主间、食肉和饮茶、吃食与体裁、四方食事四大方面。每篇著作篇幅适中，平缓闲淡，朴素而当然，字里行间流显现汪曾祺老先生对东谈主间至性至情的醉心和对旧日称心生存情景的担心和深深迷恋之情。

作家：汪曾祺

出书社：天津东谈主民出书社

订价：34.8元

预估笔直价：7.2元

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出书社：四川东谈主民出书社

订价：45元

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出书社：东方出书社

订价：39.8元

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出书社：商务印书馆

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出书社：九囿出书社

订价：39.8元

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订价：55元

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发布于：北京市